Vinotecas a medida.
No es lo mismo una vinoteca que una tienda de vinos. Pueden parecer términos similares, pero no es así.
Una vinoteca es un lugar, un espacio donde se exponen vinos y se venden, además de trabajar y hacer hincapié en todo lo relativo a la cultura del vino. También se fomentan todo tipo de actividades que nos acercan a descubrir este mundo. También se ha llamado enoteca.
Una enoteca es un local, museo, escuela… o restaurante en el que se comercializa y se sirven vinos. A veces se sirven aperitivos para acompañar a los vinos. Su objetivo es divulgar la cultura enológica, haciendo catas, degustaciones, tertulias…etc. Aparecieron por primera vez en Italia aunque luego se extendieron por el resto del mundo. Es como una «biblioteca de vinos» que ofrece información sobre los vinos locales, pero no almacena grandes cantidades de vino.
Por otro lado, una tienda de vinos es un lugar donde se vende una amplia selección de vinos y licores, pero que no está centrada en todo lo que rodea el conocimiento y la experiencia en el mundo de los vinos.
Nosotros vamos a hablar de vinotecas, y hacerlo es hablar también de:
* Un espacio donde se vende vino fomentando la cultura del mismo (como acabamos de explicar).
* Armario o nevera frigorífica, que sirve para conservar los vinos a la temperatura ideal para ser consumidos y disfrutados. Es decir, un armario para guardar vinos en un entorno controlado.
Comprar vinoteca
Si compras una buena vinoteca tendrás unas ventajas muy considerables a la hora de disfrutar de unos buenos caldos:
* La posición horizontal de las botellas hace que el tapón de corcho se mantenga húmedo.
* Se protegen los caldos de la influencia nociva de la luz.
* La estética es un valor añadido que no podemos dejar de lado porque cumple un papel importante en nuestros hogares. Si la vinoteca, además de ser muy práctica, es muy estética, mejor, porque nos encanta que nuestra casa esté bonita.
* Y además, las vinotecas de zonawine son respetuosas con el medio ambiente, así como muy silenciosas en su funcionamiento.
* Y como hacemos vinotecas a medida, si tienes poco espacio, aprovecharemos cualquier rincón para hacer tu vinotecahacer tu vinoteca. Y si tienes un espacio mayor para destinarlo a tus vinos, pues será perfecto, porque diseñaremos los muebles para guardar tus vinos.
Una enoteca (del griego οἶνος «vino» y θήκη «bodega«) es un restaurante o local en el que se sirve y se comercializa vino. Existe la posibilidad en algunas enotecas de servirse aperitivos junto con el vino. Una de las misiones de la enoteca es la divulgación de la cultura enológica y por esta razón es frecuente que se realicen catas de vino, rondas de degustación, tertulias, etc.
El concepto de «enoteca» es utilizado para describir un tipo especial de establecimiento local o regional que se originó en Italia;1 este concepto también se ha extendido a otros países. Una enoteca genuina está principalmente dirigida a dar a los visitantes o turistas la posibilidad de degustar los vinos a precios razonables y posiblemente comprarlos.2 Una enoteca es a menudo administrada con colaboración con vinicultores u organizaciones de turismo en la región. La razón por la que a estos establecimientos se les dio estos nombres para dar la idea de una «biblioteca de vinos» fue que se pretendía tener una fuente directa de información sobre vinos locales en vez de tener tiendas con grandes cantidades de cada vino o principalmente pensadas para clientes establecidos. A menudo, una enoteca almacena pequeñas cantidades de cada vino y los clientes que desean comprar grandes cantidades después de probarlo son enviados directamente a los productores. En algunos casos, las enotecas venden otros alimentos locales o sirven bocadillos para acompañar los vinos.
