por ZonaWine | Nov 2, 2021 | Cocinar con vino, Gastronomía
¿Cuál es la diferencia entre cocinar con vino tinto y vino blanco? Incluso si no ha cocinado con vino antes, es posible que ya haya disfrutado o escuchado de muchos platos que se preparan con vino. El vino tinto es un ingrediente importante en muchas recetas, pues... leer más
por ZonaWine | Oct 25, 2021 | Gastronomía
¿Cómo maridar el vino con platos de pescado? ¿Qué vino blanco es bueno para una cena de pescado? Te damos algunos consejos para sacar el máximo partido a tus platos de pescado eligiendo el buen maridaje de vinos. Verás que el vino blanco seco no siempre es la única... leer más
por ZonaWine | Jul 26, 2021 | Gastronomía
Las ostras son tan complejas como los vinos que las pueden acompañar. A la vez salado y dulce, mantecoso y mineralizado, el mundo realmente es tu ostra cuando se trata de maridar estos moluscos con vino. Al igual que hay más de una forma de descascarar y comer una... leer más